martes, 17 de noviembre de 2009

Sushi


Makisushi de salmon rosado, palta y queso philadelphia
con salsa de soja, wasabi y tiritas de jengibre

Evento Rotary Club




Break realizado para el Rotary Club Villa del Parque en Septiembre

Tiramisu


Crema de queso mascarpone con cafe
y chocolate con vainillas


Chiken Pie




Masa crocante gratinada con queso
y base salteada de pollo, hongos y especias

Tarta de hongos


Mini tartita de masa quebrada rellena
con hongos y queso parmesano


sábado, 30 de mayo de 2009

Nueva torta de cumpleaños




Bizcochuelo de chocolate relleno con crema paris
de chocolate blanco

y decorada con masa coloreada

sábado, 9 de mayo de 2009

Cupcakes de frutillas


Cupcakes de frutilla teñidos de rosa espolvoreados con azucar impalpable

Torta de Luciana


Torta mousse de chocolate con corazon de mousse de frutillas
con base de pionono de chocolate
decorada para el cumpleaños Nº 3 de Luciana

Mas cupcakes de chocolate



Doble chocolate relleno con trozos de chocolate blanco semifundido

Cupcakes de chocolate



Cupcakes de chocolate bañados con crema de chocolate blanco

lunes, 9 de febrero de 2009

Super Dulce de Leche


Torta de bizcochuelo de chocolate y dulce de leche, rellena con dulce de leche repostero, decorada con mousse de dulce de leche y dulce de leche repostero.

Torta de Cumpleaños 3



Torta bizcochuelo de chocolate rellena con jalea de frutos rojos y mousse de chocolate,
decorada a gusto de la cumpleañera

viernes, 30 de enero de 2009

Torta para apertura de galeria de arte


Torta bizcochuelo con dos cortes, rellena de dulce de leche


miércoles, 10 de diciembre de 2008

Tortas de Cumpleaños 2





Tortas de Cumpleaños




Delicias de verano


Cheesecake de frutos rojos


Tarta de ganache de chocolate, frutos rojos y masa quebrada


Torta de mousse de frutillas, frutos rojos y chocolate blanco

Torta de Cumpleaños



Bizcochuelo de vainilla relleno con mousse de chocolate y naranjas.

Cheesecake de Frutillas



Torta de Comunion



Torta bizcochuelo de chocolate con dos cortes de mousse de dulce de leche, decorada con merengue italiano.
Decoracion: pastillaje, masa de goma y velas.